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“特医食品”促进食品工业全面向健康产业转型

作者:冬泽特医 发布时间:2016-09-13 14:04:59 浏览次数:1048

从粮食安全,到食品安全,再到营养健康安全……

特殊医学用途配方食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍代谢紊乱等某种医学状况人群或疾病人群对(部分)营养素或膳食(结构)的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
在实践中,特医食品的主要消费者,是病人和老年人群体。“2015年,我国食品工业总产值仅为11.34万亿,增速仅为4。6%,低于中国经济平均7%左右的增速,特医食品,将是中国食品工业转型的一个蓝海。

2015101日,新修订的《食品安全法》明确,将特殊医学用途配方食品、保健食品和婴幼儿配方食品,共同作为特殊食品进行监管。今年310日,国家食药监总局颁布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》并定于71日正式实施。
《办法》明确,对特医食品进行注册管理。拟在中国生产销售特医食品的企业,首先要具备食品生产许可证、渠道特医食品注册证书和对应生产许可。按照国家对特殊食品四个最严的要求,国家食药监总局食品监管一司相关负责人表示,特医食品的生产企业,应具备研发能力和药品级的产品生产条件(环境)。

估计中国特医食品市场规模100亿元

除了人们熟悉的特殊医学配方奶粉,苯丙酮尿症患者的特医食品,特医食品的表现类型和用途也越来越多。
上海新华医院临床营养科蔡威教授介绍,特医食品是很多病人临床治疗,改善病人营养风险,促进康复的不可或缺手段
中国营养保健食品协会统计,全球每年特医食品消费约560亿-640亿美元,市场年增速6%以上。中国特医食品消费规模占全球市场的1%,总量约6亿人民币。不过,随着中国社会老龄化加速,人们对营养健康的多元化需求不断增加,业内人士估计,中国特医食品未来的市场规模,至少为100亿元。
食品工业转型也应讲优生优育,医(药)学界和食品行业应共同合作致力于特医食品的研发,相关的政策、标准也应尽快明晰,不能像保健食品一样,成为带病前行的巨人。

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