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无处不在的“肽”竟有如此神奇的作用!

作者:冬泽特医 发布时间:2018-02-23 13:35:23 浏览次数:685

过去人们认为,人体吸收蛋白质主要是以氨基酸的形式吸收,近年来的科学研究发现,蛋白质经消化道酶促水解后,大多是以寡肽的形式被吸收的,以游离氨基酸形式吸收的比例很小。而且,寡肽比游离氨基酸更易、更快被机体吸收和利用。这是研究理论和实践的重大突破,使得肽营养学跳出蛋白质营养学及蛋白质营养、氨基酸营养的狭隘界限,发展空间更为广阔。

 

肽营养学开启了研究食物营养的新篇章

  

我们知道,人体主要由20种氨基酸组成,但在自然界中存在成百上千种的氨基酸,由于肽营养学是研究来自于可食动植物的肽对人体健康的影响,因此我们面对的肽的世界也和蛋白质一样,是组成不同、排列不同、空间结构不同、组成纷繁的群体,引导人们的探索欲望。同时,肽类成分对营养学、食品加工利用、疾病防治等所起到的作用,逐渐使人大开眼界,也逐渐令人叹为观止。可以说,肽营养学开启了食物营养研究的新篇章。

 

 

肽是人体活力十足的生命源之一

  

蛋白质是生命活动中最基本的和最重要的物质,是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命以及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。组成蛋白质的结构单元是氨基酸。蛋白质的生理作用不仅与组成氨基酸的种类和数量有关,更与氨基酸的连接顺序、空间结构等有关。肽是指分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,由20种天然氨基酸以不同的组成和排列方式构成,每一种肽都有其独特的组成结构,不同的组成结构决定了其功能的不同。随着生命科学研究的不断深化,人们逐渐认识到肽可以直接被人体吸收利用,是重要的生命物质基础之一,其作用涉及生命活动的各个环节。20世纪初,化学合成二肽的成功,标志着肽科学的诞生;20世纪中期,第一种具有类吗啡活性的外源性生物活性肽的发现,则标志着肽营养学的诞生,肽营养已成为蛋白质营养研究的新热点,将会引发21世纪的营养革命。


 

肽是助力健康的天然资源

  

生物活性肽在自然界中广泛存在,在生物的生命活动中起着非常重要的作用,涉及分子识别、信号转导、细胞分化和机体发育等诸多领域。目前已经从动植物和微生物中分离出多种生物活性肽,它们具有多种多样的生理功能,例如:免疫调节、增强骨密度、激素作用、抗血栓、抗高血压、降血脂等等。因此,生物活性肽是筛选药物、制备保健食品、食品添加剂以及疫苗的天然资源,在生物医药及保健食品领域具有广阔的应用前景。随着人们对生物活性肽作用模式的了解日益增多,人们对其在医学、营养学、食品学、药学等领域的应用越来越感兴趣。目前研究发现,来自于普通食物,如牛奶、玉米、鱼、大豆的肽具有多种生理活性,可用于改善人们的健康状况,用于疾病的预防及治疗,特别是对人体内源性活性肽的研究,如对谷胱甘肽、神经肽等的研究,让人们可以利用动/植物性食物,提取、分离、酶解生物活性肽,使人们对疑难疾病的治疗及康复产生了新的希望


 

 冬泽力植物短肽

无需消化,不增添肠胃负担

直接被人体吸收,快速补充蛋白质


冬泽力复合植物肽粉是一种预消化的短肽型蛋白质组件,其主要成分系从大豆和玉米中获取的大豆肽粉和玉米低聚肽粉,平均分子量小于1000道尔顿,人体服用后无需上消化道的消化,便可在小肠被直接吸收,为肝脏合成人体所需蛋白质快速提供原料,因此它可以起到快速改善蛋白质营养不良的作用,特别适合于低蛋白血症人群(通常指血清白蛋白水平低于40g/L的人群)。


适用人群:

1、 各种原因所致低蛋白血症人群(胃肠道消化功能不会、肝肾病、大面积烧伤、创伤、危重症、恶性肿瘤等)。

2、 术前准备及术后营养支持。

3、 体弱、食欲不振人群及中老年人群。

推荐用法用量:

本品每袋溶于100-150ml温水(60℃左右),口服或管饲,每日三次。

1、轻度蛋白质营养不良人群(血清白蛋白水平35-40g/L),每次1袋。

2、中重度蛋白质营养不良人群(血清白蛋白水平小于35g/L),每次1-2袋,或遵医嘱。

3、大手术前后、重症、恶性肿瘤人群,每次1-2袋,或遵医嘱。

4、初始使用本品,建议少量多次低浓度,以减少腹泻等应激反应;适应后按推荐用量服用。

5、本品为蛋白质组件,提供热卡较少,对于不能进食的人群,建议搭配热卡制剂使用。

6、本品可以长期服用。

 

 

 

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